FUNGICIDA AGRÍCOLA

Fungicida

Los fungicidas son sustancias tóxicas que se emplean para impedir el crecimiento o eliminar los hongos y mohos perjudiciales para las plantas, los animales o el hombre. Todo fungicida, por más eficaz que sea, si se utiliza en exceso puede causar daños fisiológicos a la planta.

Como todo producto químico, debe ser utilizado con precaución para evitar cualquier daño a la salud humana, a los animales y al medio ambiente.

Se aplican mediante rociado, pulverizado, por revestimiento, o por fumigación de locales. Para tratamientos de otros materiales como madera, papel, cuero...se aplican mediante impregnación o tinción. Otra forma de administrarse, es a modo de medicamentos (ingeridos o aplicados), en tratamiento de enfermedades humanas o animales.

La mayoría de los fungicidas de uso agrícola se fumigan o espolvorean sobre las semillas, hojas o frutas para impedir la propagación de la roya, el tizón, los mohos, el mildiu, oidio, botrytis... (Enfermedades de las plantas).

Existen tres enfermedades graves causadas por hongos que hoy pueden ser combatidas por medio de fungicidas, son la roya del trigo, el tizón del maíz y la enfermedad de la patata, que causó la hambruna de la década de 1840 en Irlanda.

Los fungicidas se pueden clasificar según su modo de acción, su composición y su campo de aplicación.

Fungicidas, Antihongos agrícolas

Los fungicidas son compuestos químicos u organismos biológicos utilizados para eliminar o inhibir hongos o esporas de hongos. Los hongos pueden causar graves daños en la agricultura, lo que resulta en graves pérdidas de rendimiento, calidad y rentabilidad. Los fungicidas se utilizan tanto en la agricultura como para luchar contra las infecciones por hongos en los animales.

Los fungicidas pueden ser:

De contacto

Los fungicidas de contacto no son absorbidos en el tejido de la planta, y sólo protegen a la planta donde se depositan, en la superficie.

Translaminares

Su Uso es más que nada para desinfección del suelo. Redistribuyen el fungicida desde la superficie superior rociada a la superficie no rociada.

Sistémicos

Fungicidas naturales

Plantas y otros organismos tienen defensas químicas que les dan una ventaja frente a los microorganismos como los hongos. Algunos de estos compuestos pueden ser utilizados como fungicidas:

Aceite del árbol del té
Cinamaldehído
Aceite esencial de canela
Aceite de jojoba
Aceite de neem
Aceite de romero

Problemas con los Fungicidas

El principal es el desarrollo de resistencias. La evolución de la resistencia a fungicidas puede ser gradual o repentina.

Resistencia Repentina o Cualitativa a Fungicidas

En la resistencia cualitativa una mutación discreta (normalmente de un solo gen) produce un hongo con un alto grado de resistencia. Tales variedades resistentes también tienden a mostrar estabilidad y la persistencia después de que el fungicida se ha retirado del mercado. Por ejemplo, la mancha de la hoja de la remolacha azucarera sigue siendo resistente a los azoles años después de que ya no se utilizan para el control de la enfermedad.

Resistencia Gradual o Cuantitativa a Fungicidas

En los casos en que la resistencia se produce de forma más gradual un cambio en la sensibilidad del patógeno al fungicida se puede ver como más bien poligénico. Una acumulación de mutaciones en muchos genes diferentes cada una con un efecto aditivo pequeño. En este tipo de resistencia a la población del patógeno volverá a un estado sensible si los fungicidas ya no se aplican.

Tipos de fungicidas según su modo de acción         

• Fungicidas protectores: también llamados de contacto, se aplican antes de que lleguen las esporas de los hongos. Actúan solamente en la superficie de la planta donde el fungicida ha sido depositado y evitan que los esporangios germinen y penetren las células. Por ello se recomienda cubrir la mayor parte de la planta con este tipo de productos.
• Fungicidas erradicadores: también llamados sistémicos o sistemáticos, se aplican para el tratamiento de la planta ya enferma por hongos. Son absorbidos a través del follaje o de las raíces y se movilizan por toda la planta. Otros productos sistémicos, conocidos como fungicidas translaminares tienen la capacidad de moverse del lado superior de la hoja al inferior, pero no de hoja a hoja. Los fungicidas sistémicos afectan varias etapas de la vida del hongo.