IMPORTANCIA DE LA
APICULTURA
Actualmente, México ha dado gran impulso a la apicultura,
llegando a ser uno de los principales productores de miel en el mundo y el
primer exportador de este producto1.
El consumo interno de los productores de
la colmena en nuestro país, es muy bajo debido a la falta de costumbre y al
desconocimiento de sus valores nutritivos; esto ha ocasionado que los
apicultores mexicanos exporten la miel, cera y jalea real a otros países.
La Apicultura se ha desarrollado en
nuestro país por cooperativas, asociaciones, programas ejidales y a nivel
familiar.
Los beneficios que se obtienen con la
cría y explotación de las abejas son:
- Impulsar
a otras industrias
- Crear
nuevas fuentes de trabajo
- Aprovechar
las horas libres
- Dar
trabajo a jóvenes en edad escolar, ancianos, etc.
- Asociar
la apicultura con otras actividades
- Elevar
la calidad alimenticia de los mexicanos
- Incrementar
la economía.
Crea nuevas industrias y fuentes de trabajo en la
fabricación de utensilios para la apicultura, así como la utilización de
productos en las industrias: alimentaria, aléctrica, electrónica, de los
cosméticos, automotríz, farmacologíca, tenería, tabalera, etc.
Para la atención y cuidado de un
apiario, no se requiere mucho tiempo, además no exige grandes enfuerzos
físicos, por lo tanto lo pueden atender jóvenes o anciano, Ademas a incrementar
los ingresos familiares al vender sus productos.
La apicultura está íntimamente
relacionada con la fruticultura y horticultura, porque la producción de algunos
vegetales depende del polen que es transportado por las abejas a las diferentes
flores. También puede combinarse con la avicultura, porcicultura, cunicultura,
etc. por requerir poco tiempo para su cuidado.
Los productos de la colmena: miel, jalea
real y polen son ricos en nutrientes, que si son consumidos ya sea al natural o
procesados, ayudan a complementar tu alimentación.
La apicultura es una actividad que se
puede combinar con otras, ya que en ella no necesita invertir mucho tiempo y
dinero, obteniendo a cambio de beneficios económicos y alimenticios para tu
familia y comunidad.
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